Туры в Египет из Санкт-Петербурга



 

 

О стране

Столица – Каир.

Географическое расположение: Египет находится в северо-восточной части Африки и занимает часть Синайского полуострова. На западе страны пролегает граница с Ливией, на северо-востоке – с Израилем и Палестиной, на юге Египет граничит с Суданом. В море государство соседствует с Саудовской Аравией и Иорданией.

Государство омывает 2 моря: Средиземное на севере и Красное на востоке. Между морями существует искусственно созданный Суэцкий канал. Этот канал также создаёт сообщение между Атлантическим и Индийским океанами.

Регионы. Александрия, Каир, Луксор, Хургада, Шарм-эль-Шейх.

Время. Разница во времени с Москвой – минус 2 часа. Время перелета около 4,5 часов.

Язык. Государственный язык – арабский. В туристических городах говорят на английском и русском.

Валюта. Египетский фунт (LE), 1 LE = 100 пиастров, 1 USD ≅ 5,9 LE, 1 EUR ≅ 8,5 LE.

Климат – Климат Египта является тропическим, пустынным, на средиземноморском побережье – субтропическим. Зимой (с декабря по февраль) средняя температура воздуха составляет +20..+25°C, летом (с мая по сентябрь) +35..+40°C. Зимой и весной часто дуют сухие горячие ветры «хамсин». 
Купаться в Красном море можно круглогодично: средняя температура воды летом +26..+28 °C, зимой +20..+22 °C. При посещении Египта зимой стоит взять с собой теплые вещи, потому что после захода солнца температура может опускаться до +15°C и ниже. Днём же вполне комфортно загорать даже в феврале.

Религия. Подавляющая часть населения Египта исповедуют ислам.

Виза. Гражданам России, прибывающим в Египет, виза оформляется в аэропорту.

Таможенные правила

Из Египта категорически запрещено вывозить кораллы, морские раковины, чучела крокодилов, слоновую кость, за нарушение этого запрета взимаются солидные штрафы. Туристы, купившие эти вещи в качестве сувениров, должны будут предъявить чек из магазина.

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Разрешён беспошлинный ввоз предметов личного пользования, 200 сигарет, 250 гр табака или 50 сигар, а также литр спиртных напитков или 2 литра пива.

Два литра алкогольных напитков и 24 банки пива иностранные туристы могут приобрести в период пребывания в Египте в магазинах беспошлинной торговли, расположенных во всех туристических центрах. Отметка о приобретении алкогольных напитков проставляется в паспорт покупателя, и купить спиртное можно только в течение 24 часов после прилёта.

Обычаи

Некоторые жесты, не совсем привычные для европейцев, у египтян считаются обычными. Здороваются они, как правило, за руку, но туристу не следует позволять арабу гладить по руке или спине, потому что это может расцениваться как повод к продолжению знакомства. Инициатива разговора и открытая улыбка также считается поощрением к продолжению отношений.

По местным обычаям многочисленные прикосновения и объятия считаются нормой, это не всегда соответствует европейским понятиям о правилах приличия. Так, например, если египетский мужчина показывает дорогу мужчине, он может взять спрашивающего за руку.

Если египтянин качает головой из стороны в сторону, то это значит, что он не понял вопроса.

Иностранным туристкам в Египте следует быть осторожными. Женщинам не следует заходить в отдаленные районы городов без сопровождения мужчины.

Обратите внимание, что на остановках транспорта женщины обычно стоят рядом с остальными женщинами. В общественном транспорте женщины также должны сидеть рядом с другими женщинами. Например, в метро для женщин обычно отводится первый вагон.

Следует помнить, что мужчина, который разговаривает с незнакомой мусульманкой, нарушает этикет, подвергается осуждению и должен сурово наказываться.

Нужно быть очень осторожными в открытой одежде. В отелях туристы могут одеваться по своему вкусу, но выходя в город, нужно знать, что короткие, открытые и обтягивающие вещи, в частности шорты, считаются неприемлемыми.

Кухня

Практически все блюда египетской кухни позаимствованы у турок, ливанцев, мамелюков, албанцев, арабов Палестины или йеменцев - всех тех народов, которые когда-либо приходили в Египет и владели им:

  • кюфта - котлеты, обжаренные на решетке; кебабы всевозможные шашлыки;
  • пастрома - вяленая и подкопченная говядина в толстом слое специй;
  • чорба - сдобренная лимонным соком чечевичная похлебка (та самая, за которую Исав продал Иакову свое первородство). Можно найти и кара-чорбу (пастушью похлебку);
  • пахлава - турецкая сладость, ромбы из слоеного теста с пряной ореховой начинкой;
  • малахабиджа - черкесское (мамепюкское) блюдо, сваренный на молоке сладкий и масляный рис c розовой водой, фисташковой крупкой и пряностями;
  • шаверма - завернутое в лепешку обжаренное и нарезанное тонкими ломтиками мясо с приправами и зеленью;
  • баллади - дрожжевые лепешки (оладьи).

И все-таки в египетской кухне много блюд, которые можно смело считать национальными. Главное из них - тахина, пюре из протертого кунжута с растительным маслом. В тахину обязательно добавляют белый тмин. Стены всех египетских кухонь буквально насквозь пропахли тмином - это самый египетский запах. Тахину подают в самом начале обеда, в нее полагается макать лепешку. За тахиной следуют салат и основные горячие блюда:

  • фул медамес - варево из местных бобов;
  • тарб - набитый мясом бараний или телячий желудок;
  • махалиль - подкрашенные свеклой, перченные и соленые лук-шалот, оливки, куски моркови и лимона: Египтяне без солений за стол не садятся, это для них первая профилактика от повсеместной антисанитарии. По той же причине полусырое мясо или рыбу в Египте не едят.
  • говядина по-египетски - маринованное, обжаренное и только потом запеченное в печи мясо;
  • баранина по-каирски - баранья лопатка, обжаренная, а потом тушенная в томате;
  • рыба-гриль в рыбе перед жаркой делают глубокие надрезы, просаливают, втирают пряности или поливают лимонным соком и только потом кладут на решетку;
  • шакшук - омлет с мясом и помидорами;
  • молокхейя - суп-пюре из курицы, пряных трав, чеснока и овощей (картофеля, перца, тыквы, кабачков, помидоров или моркови);
  • кибда - баранья или говяжья печень с рисом или в лепешке, или даже с яблоками, бананами и апельсинами;
  • кушари - мелко порезанные макароны с чечевицей и луком;
  • курица по-каирски - предварительно маринованная и отваренная до готовности курица, обмазанная медом и помещенная на одну минуту в раскаленную печь;
  • каркадэ - истинно национальный египетский напиток. Его делают из цветков гибискуса - кустарника семейства мальвовых. Получается кисловатый бордовый напиток, который по незнанию можно принять за свежевыжатый гранатовый сок.

Транспорт

Между городами Египта удобно перемещаться на автобусах: машины компаний Super Jet и East Delta вполне комфортабельны. Путешествовать по стране можно и на поезде, но из соображений безопасности следует ограничиться лишь самыми популярными маршрутами.

Городской транспорт на основных курортах не отличается особым разнообразием: он представлен местным эквивалентом «маршруток» и такси. Маршрутные микроавтобусы ходят в центральной части курортов вдоль побережья. Стоимость проезда — около 2 LE с человека в одном направлении. Четкого маршрута чаще всего нет, поэтому нужно спрашивать водителя доедете ли вы с ним до того или иного места.

Такси на курортах можно нанять за 15-30 LE днём и за 20-40 LE ночью (в Каире — гораздо дешевле). Всегда необходимо заранее договариваться с водителем о сумме.

Не стоит брать в Египте автомобиль напрокат - движение очень активное и абсолютно не соблюдаются правила ПДД. Особенно это касается Каира.

Шоппинг в Египте

В качестве сувениров из Египта везут статуэтки древнеегипетских богов, кальяны («шиша») и папирусы. В курортных зонах большинство магазинов и лавок не имеет фиксированных цен. Торговаться египтяне любят и первоначальную цену часто можно сбросить в 2-3 раза.

Стоит обратить внимание на изделия из высококачественного египетского хлопка по смешным ценам — в районе 200 EGP за рубашку. Стоит прицениться и к египетским коврам — пусть они и не так знамениты, как индийские или персидские, но среди них попадаются весьма качественные и красивые экземпляры. Египетское золото тоже может стать неплохим вложением денег, если покупать его в специализированных ювелирных (а не сувенирных) магазинах.

При покупке кальяна следует иметь в виду, что часто попадаются «сувенирные» шиши, пользоваться которыми по прямому назначению практически невозможно. Внимательным нужно быть и при приобретении папирусов. Дешёвые банановые штамповки на некачественном и недолговечном материале в итоге отдадут за 1-3 LE. Качественный папирус (его можно узнать по аккуратной технике рисунка и по тому, что его можно без малейшего вреда свернуть и смять) будет стоить примерно 10-20 LE.